Цех "СоНаДа" по переработке до 1000 кг рыбы

С морепродуктами возникает множество нюансов, требующих специального технологического подхода в обеспечении производственных процессов и сопутствующих операций. Цех по переработке рыбы "СоНаДа" представляет собой помещение, обеспеченное широким спектром специализированного оборудования. В ООО ПМП "СтройЦехТехнология" Вы можете заказать цех "СоНаДа" по переработке рыбы по типовому или индивидуально разработанному, учитывающему Ваши потребности, проекту.
Подробнее
Задать вопрос

Описание


Цех представляет собой модульное здание на основе металлокаркаса с заполнением сэндвич-панелями. Цех укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки рыбы. Цех соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда. Представленный цех является типовым. Получаемый ассортимент продукции можно расширить или оставить что-то одно по Вашему желанию.

Назначение цеха

Предназначен для переработки до 1000 кг рыбного сырья в смену с получением и хранением следующих продуктов:

  • Рыба потрошеная замороженная.

Схема размещения и состав основного оборудования цеха

Цех переработки рыбы

Экспликация помещений
1. Камера рыбного сырья
2. Отделение потрошения рыбы
3. Камера заморозки блок-форм с рыбой
4. Мойка тары, блок-форм
5. Отделение упаковки
6. Склад хранения дезсредств водоподготовки
7. Камера хранения готовой продукции
8. Отделение водоподготовки
9. Раздевалка личной одежды
10. Душевое отделение
11. Раздевалка спецодежды
12. Кабинет

Состав основного оборудования
1 Паллет пластиковый 7 Стол разделки рыбы с отделением потрохов
2 Водонагреватель 120 л 8 Стол технологический
3 Мойка одно-гнездовая 9 Мойка 2-х гнездовая
4 Стерилизатор ножей 10 Стеллаж нерж. 4 уровня 1200 х 500 мм
5 Водный запорный пистолет 11 Станция водоподготовки
6 Стеллаж-рама перекатная 180 кг    

Технические характеристики цеха

Параметр Ед. изм. Значение
1. Размеры (габаритные)  мм х мм х мм   14700х9000х2700 
2. Установленная мощность кВт 
46
3. Питающее напряжение В 380/220    
4. Расход воды м3/сутки 2
5. Давление подаваемой воды атм от 2 до 4
                          Климатические условия эксплуатации
Температура окружающей среды °С от – 45 до + 50
Снеговая нагрузка кг/м2 400

Условия поставки рыбного цеха «СоНаДа»

Мы работаем с заказчиками на следующих условиях. Мы берем:
• от 35% предоплаты перед началом работ, 
• 50% - после возведения здания цеха,
• 15 % - по окончанию пуско-наладочных и монтажных работ. 
Мы предоставляем заказчикам следующий комплекс услуг: 
• получаем разрешение на строительство;
• отправляем бригаду на место установки цеха и проводим пуско-наладочные и монтажные работы;
• проводим выпуск пробной партии;
• обучаем Ваш персонал производству рыбных продуктов в цехе «СоНаДа»; 
• предоставляем все расходные материалы, необходимые для работы цеха в течение пуско-наладочных работ; 
• оказываем помощь в разработке дизайна упаковки;
• предоставляем сервисное обслуживание. 

Минимальный срок поставки – от 60 дней со дня получение предоплаты. 
Гарантийное обслуживанием предоставляется на 12 месяцев со дня окончания пуско-наладочных и монтажных работ, а по его истечении проводится сервисное обслуживание.
Срок гарантийного ремонта – от 1 дня. 

Мы спроектируем и построим цех собственными усилиями, взяв на себя все связанные с этим заботы. Доверьтесь нашим опытным специалистам, и результат не заставит себя ждать!

Наши условия платежей:

Мы начинаем работу с  предоплатой от 35%. Такие условия возможны только благодаря собственному производству